Yoğurtlu Ispanak Yatağında Minik Soslu Köfteler tarifi ve malzeme listesi! Yoğurtlu Ispanak Yatağında Minik Soslu Köfteler nasıl yapılır?

Yoğurtlu Ispanak Yatağında Minik Soslu Köfteler tarifi için nasıl yapıldığına dair rehber ve gerekli malzemeler için hazırladığımız yazıda, Yoğurtlu Ispanak Yatağında Minik Soslu Köfteler nasıl yapılır? Yoğurtlu Ispanak Yatağında Minik Soslu Köfteler tarifi ve Yoğurtlu Ispanak Yatağında Minik Soslu Köfteler malzemeleri konusunda bilgi alabilirsiniz. Bereket Sayfası  tarafından onlarca yemek tarifleri bir çok kaynaktan edinilmektedir. Yoğurtlu Ispanak Yatağında Minik Soslu Köfteler tarifi BereketSayfasi.com’dan öğrenilir.

Yoğurtlu Ispanak Yatağında Minik Soslu Köfteler Tarifi İçin Malzemeler

  • 1 kg ıspanak
  • 2 adet kuru soğan
  • Yarım çay bardağı sıvı yağ
  • Tuz
  • 2 su bardağı yoğurt
  • 1 diş sarımsak
  • 2 yemek kaşığı mayonez

Köftesi için;

  • 2 su bardağı ince bulgur
  • 2 su bardağı yarma
  • Islatmak için kaynar su
  • Tuz

Köfte sosu;

  • 1 yemek kaşığı domates salçası
  • 4 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 4 yemek kaşığı konserve domates
  • Tuz
  • Toz biber
  • Yarım çay kaşığı karabiber

Yoğurtlu Ispanak Yatağında Minik Soslu Köfteler Tarifi Yapılışı

Merhabalar bismillahirahmanirrahim diyerek başlayalım.

  1. Öncelikle ıspanakları güzelce yıkayıp süzdürüp iri iri doğruyoruz .
  2. Diğer yandan ince ince kıyılmış kuru soğanı sıvı yağda güzelce kavurup ısğanağı ekliyoruz.Suyunu çekene kadar kavuruyoruz .
  3. Bulguru ve yarmayı ıslatıp , tuz ekliyoruz yarım saat bekletiyoruz .
  4. Daha sonra güzelce yoğurup ufak ufak yuvarlıyoruz .Güzelce haşlayıp süzüyoruz .
  5. Soğuyan ıspanağı sarmısaklı yoğurtla ve mayonezle karıştırıp bir kenarda bekletiyoruz.
  6. Haşlanmış süzülmüş olan köfteleri bir kenarda bekletip sosunu hazırlıyoruz.
  7. Yağ salçayı da ekleyip kavuruyoruz ,sonra konserve domates ve baharatları da ekleyip güzelce kavuruyoruz.
  8. Bekleyen köfteleri de ekleyip iki dönderip ıspanaklı yoğurdun üzerine itinalı bir şekilde dizip servise hazır hale getiriyoruz .Afiyet olsun


Kaynak: Nefisyemektarifleri

Add a Comment

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir