Mercimek Köftesi tarifi ve malzeme listesi! Mercimek Köftesi nasıl yapılır?

Mercimek Köftesi tarifi için nasıl yapıldığına dair rehber ve gerekli malzemeler için hazırladığımız yazıda, Mercimek Köftesi nasıl yapılır? Mercimek Köftesi tarifi ve Mercimek Köftesi malzemeleri konusunda bilgi alabilirsiniz. Bereket Sayfası  tarafından onlarca yemek tarifleri bir çok kaynaktan edinilmektedir. Mercimek Köftesi tarifi BereketSayfasi.com’dan öğrenilir.

Mercimek Köftesi Tarifi İçin Malzemeler

  • Yarım su bardağından fazla mercimek
  • 1 su bardağı köftelik bulgur
  • 1,5 bardak su
  • 1 adet soğan
  • 2 diş sarımsak
  • 3 yemek kaşığı salça
  • 5 dal maydanoz
  • 5 dal tere otu
  • 5 adet taze soğan
  • 2 çay kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı pul biber
  • 3 yemek kaşığı zeytinyağı
  • Marul
  • Yarım adet limon

Mercimek Köftesi Tarifi Yapılışı

  1. Önce mercimeğimizi güzelce yıkıyoruz ve 1 bardaktan biraz az su ile kaynamaya bırakıyoruz.
  2. Kaynayan mercimeğe yarım su bardağı su ilave edip kaynamaya bırakıyoruz.
  3. Daha sonra köftelik bulguru ekleyip iyice karıştırıp altını kapatıyoruz.
  4. Bir tavaya zeytinyağını koyup, soğanları küçük küçük kesiyoruz ve kavurmaya bırakıyoruz.
  5. Pembeleşen soğanlara, salçayı ekleyip kavuruyoruz ve ılıyan mercimekli harç ile karıştırıyoruz.
  6. Daha sonra tüm yeşilliklerimizi ince ince doğrayıp hazırladığımız mercimek ile karıştırıyoruz.
  7. Tuz, pul biber ilave edip limon sıkıp yoğurmaya başlıyoruz ve sıkıp şeklini veriyoruz.
  8. Marul serdiğimiz tepsimize sıralıyoruz. Afiyet olsun ❣


Kaynak: Nefisyemektarifleri

Add a Comment

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir