Mercimek Köftesi tarifi ve malzeme listesi! Mercimek Köftesi nasıl yapılır?

Mercimek Köftesi tarifi için nasıl yapıldığına dair rehber ve gerekli malzemeler için hazırladığımız yazıda, Mercimek Köftesi nasıl yapılır? Mercimek Köftesi tarifi ve Mercimek Köftesi malzemeleri konusunda bilgi alabilirsiniz. Bereket Sayfası  tarafından onlarca yemek tarifleri bir çok kaynaktan edinilmektedir. Mercimek Köftesi tarifi BereketSayfasi.com’dan öğrenilir.

Mercimek Köftesi Tarifi İçin Malzemeler

  • 2 su bardağı mercimek
  • 1 su bardağı ince bulgur
  • 1 adet soğan
  • 1 yemek kaşığı salça
  • Yağ
  • Yeşil soğan
  • Maydanoz
  • Tuz
  • Karabiber
  • Pul biber
  • Kimyon

Mercimek Köftesi Tarifi Yapılışı

  1. 2 su bardağı mercimeği 4 su bardağı su ile haşlıyoruz.
  2. Mercimek suyunu çekince ateşten alıp 1 su bardağı ince bulguru, mercimeğin içine döküyoruz.
  3. İnce bulgurun üstünü sıcak olan mercimekle örtüyoruz. Kapağını kapatıyoruz ve 15-20 dk dinlendiriyoruz.
  4. O esnada soğanımızı doğrayıp yağda pembeleşinceye kadar kavuruyoruz.
  5. Soğanlarımız pembeleştikten sonra içine 1 yemek kaşığı salça ekliyoruz.
  6. Bir tur karıştırdıktan sonra altını kapatıyoruz. Diğer taraftan maydanoz ve yeşil soğanı ince ince kıyıyoruz.
  7. 15-20 dk dinlenen mercimek ve ince bulgurumuzun içine bütün malzemelerimizi ekleyip karıştırıyoruz.
  8. İyice karışan malzemelerimize elimizle şekil veriyoruz.Afiyet olsun.


Kaynak: Nefisyemektarifleri
Tags:

Add a Comment

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir