Kuru Domatesli Kuru Biberli Kıymalı Yeşil Mercimek Yemeği tarifi ve malzeme listesi! Kuru Domatesli Kuru Biberli Kıymalı Yeşil Mercimek Yemeği nasıl yapılır?

Kuru Domatesli Kuru Biberli Kıymalı Yeşil Mercimek Yemeği tarifi için nasıl yapıldığına dair rehber ve gerekli malzemeler için hazırladığımız yazıda, Kuru Domatesli Kuru Biberli Kıymalı Yeşil Mercimek Yemeği nasıl yapılır? Kuru Domatesli Kuru Biberli Kıymalı Yeşil Mercimek Yemeği tarifi ve Kuru Domatesli Kuru Biberli Kıymalı Yeşil Mercimek Yemeği malzemeleri konusunda bilgi alabilirsiniz. Bereket Sayfası  tarafından onlarca yemek tarifleri bir çok kaynaktan edinilmektedir. Kuru Domatesli Kuru Biberli Kıymalı Yeşil Mercimek Yemeği tarifi BereketSayfasi.com’dan öğrenilir.

Kuru Domatesli Kuru Biberli Kıymalı Yeşil Mercimek Yemeği Tarifi İçin Malzemeler

  • 300 gr yeşil mercimek
  • 5 adet kuru domates
  • 3 adet kuru dolmalık biber
  • 200 gr dana kıyma
  • 1 adet kuru soğan (soyulup küçük yemeklik doğranmış )
  • 1 tatlı kaşığı biber salçası
  • 1 çay kaşığı tuz, toz tatlı biber, toz şeker
  • Yarım çay kaşığı karabiber
  • 1 yemek kaşığı tereyağ veya margarin
  • 3 yemek kaşığı zeytinyağı veya sıvı yağ
  • 4 su bardağı su

Kuru Domatesli Kuru Biberli Kıymalı Yeşil Mercimek Yemeği Tarifi Yapılışı

Mercimek akşamdan ıslatılıp ertesi gün 20 gün dakika haşlanıp süzülecek.

  1. Bir küçük çukur kabın içine kuru domatesi kuru biberi koyalım üzerine sıcak kaynar su dökelim 10 dk bekletelim.
  2. Diğer tarafta tencereye yağları koyalım kıymayı parça parça alıp koyalım 1 -2 dk kavuralım.
  3. Soğanı ekleyelim 1 dk daha kavuralım, kuru domatesi, kuru biberleri sudan alıp süzelim, iri doğrayalım tencereye ekleyelim karıştıralım.
  4. Sonra salçayı ekleyelim tekrar karıştıralım sıcak suyunu verelim tuz baharatı serpip bir karıştıralım.
  5. Mercimeği ilave edelim yine karıştıralım fokurdayınca ocağın altını kısalım 15-20 dk daha kısık ateşte pişirelim. Afiyet olsun
    yanında sade bulgur pilavı ile çok güzel oluyor.


Kaynak: Nefisyemektarifleri

Add a Comment

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir