İçli Köfte tarifi ve malzeme listesi! İçli Köfte nasıl yapılır?

İçli Köfte tarifi için nasıl yapıldığına dair rehber ve gerekli malzemeler için hazırladığımız yazıda, İçli Köfte nasıl yapılır? İçli Köfte tarifi ve İçli Köfte malzemeleri konusunda bilgi alabilirsiniz. Bereket Sayfası  tarafından onlarca yemek tarifleri bir çok kaynaktan edinilmektedir. İçli Köfte tarifi BereketSayfasi.com’dan öğrenilir.

İçli Köfte Tarifi İçin Malzemeler

  • 1 su bardağı irmik
  • 1 su bardağı kısırlık bulgur
  • 1 yemek kaşığı salça
  • 1 tatlı kaşığı pul biber
  • 1 tatlı kaşığı tuz

Islatmak için;

  • Kaynamış su

İç harcı için;

  • 2 baş soğan
  • Yarım kilo kıyma
  • 2 yemek kaşığı tereyağı 1 yemek kaşığı salça

İçli Köfte Tarifi Yapılışı

Kaynamış suyu üzerine dökülüp ıslanacak, çok üzerine çıkmasın.(Gerekirse un)

  1. Öncelikle irmik ve kısırlık bulguru yarım çaydanlık su ile ıslıyoruz.
  2. O sırada iç harcı için; yarım kilo kıyma ile soğanı pişiriyoruz soğumaya bırakıyoruz.
  3. Geçelim dışı için; hamuru yapalım yavaş yavaş yoğurmaya başlıyoruz, un da katabilirsiniz.
  4. Çok sert ya da cıvık olmasın istediğiniz şekli verebilirsiniz.
  5. Biz şekil için önce yuvarlak yaptık sonra işaret parmağı ile yavaş yavaş oyduk içini.
  6. Doldurup kapadık ve suda pişirdik rendi değişene kadar isteğe göre kızartabilirsiniz. Afiyet olsun


Kaynak: Nefisyemektarifleri

Add a Comment

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir