Fellah (Bulgur) Köftesi tarifi ve malzeme listesi! Fellah (Bulgur) Köftesi nasıl yapılır?

Fellah (Bulgur) Köftesi tarifi için nasıl yapıldığına dair rehber ve gerekli malzemeler için hazırladığımız yazıda, Fellah (Bulgur) Köftesi nasıl yapılır? Fellah (Bulgur) Köftesi tarifi ve Fellah (Bulgur) Köftesi malzemeleri konusunda bilgi alabilirsiniz. Bereket Sayfası  tarafından onlarca yemek tarifleri bir çok kaynaktan edinilmektedir. Fellah (Bulgur) Köftesi tarifi BereketSayfasi.com’dan öğrenilir.

Fellah (Bulgur) Köftesi Tarifi İçin Malzemeler

  • 1/2 (yarım) su bardağı ince bulgur
  • 1/2 (yarım) su bardağı kaynar su
  • 1 yumurta akı
  • 1 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 3 yemek kaşığı un
  • 1 yemek kaşığı salça ( ben de biber domates yarım yarım)
  • Tuz, karabiber ,pulbiber ,toz kırmızı biber

Sosuna:

  • 3 domates
  • 2 diş sarımsak
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • Kekik (isterseniz)

Fellah (Bulgur) Köftesi Tarifi Yapılışı

  1. Bulgura kaynar suyu ekleyip şişmesi için kapağını kapatıp bekliyoruz.
  2. Bir kapta diğer tüm malzemeleri alıp suyu çekip şişen bulguru da ekleyip yoğuruyoruz.
  3. Kıvam alınca küçük yuvarlaklar yapıp ortasını parmağımızla bastırıyoruz.
  4. Parmakları suyla ıslatmak kolay şekillendirme için yardımcı.
  5. Kaynattığımız suda köftelerimizi haşlıyoruz.
  6. Köfteler yüzmeye başlayınca olmuştur alabiliriz.
  7. Diğer bir tavada sos için malzemeleri koyup suyunu çektiriyoruz.
  8. Sonra köftelerin üzerine döküp servis ediyoruz.


Kaynak: Nefisyemektarifleri

Add a Comment

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir