Balkabaklı Ve Pırasalı Köfte tarifi ve malzeme listesi! Balkabaklı Ve Pırasalı Köfte nasıl yapılır?

Balkabaklı Ve Pırasalı Köfte tarifi için nasıl yapıldığına dair rehber ve gerekli malzemeler için hazırladığımız yazıda, Balkabaklı Ve Pırasalı Köfte nasıl yapılır? Balkabaklı Ve Pırasalı Köfte tarifi ve Balkabaklı Ve Pırasalı Köfte malzemeleri konusunda bilgi alabilirsiniz. Bereket Sayfası  tarafından onlarca yemek tarifleri bir çok kaynaktan edinilmektedir. Balkabaklı Ve Pırasalı Köfte tarifi BereketSayfasi.com’dan öğrenilir.

Balkabaklı Ve Pırasalı Köfte Tarifi İçin Malzemeler

  • 250 gr orta yağlı kıyma
  • 3 adet pırasa (yeşil yapraklı kısmı)
  • 1 kase rendelenmiş balkabağı
  • 1 yumurta
  • 1 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 1 çay kaşığı kimyon
  • 1/2 (yarım) çay kaşığı karabiber
  • 1/2 (yarım) çay kaşığı kırmızı toz biber
  • 1 tatlı kaşığı ufalanmış kuru ekmek içi yada galeta(ben panko kullandım)
  • Tuz

Balkabaklı Ve Pırasalı Köfte Tarifi Yapılışı

  1. Önce pırasalar çok ince doğranıp tuzla birlikte ovalanır.
  2. Burada kullandığınız tuz haricinde köfteye tuz atmayalım. Çünkü yeterli geliyor.
  3. Ardından tüm malzemeleri pırasanın üzerine ekleyip iyice yoğuruyoruz.
  4. Burada çok katı bir köfte harcı elde etmiyoruz. Fakat hafifçe yuvarlamaya engel değil.
  5. Fırın kağıdı ile kaplanmış tepsiye köfteleri dizip 175 C fırında yaklaşık 20 dk pişiriyoruz.
  6. Arada kontrol edelim yanmasın. Bu köftelerin dışı çıtır içi biraz daha yumuşak oluyor.Ama yerken daha pofuduk olduğunu göreceksiniz.

Güzel bir sosla acılı yada yoğurtlu olabilir. Servis edebiliriz. Afiyet olsun


Kaynak: Nefisyemektarifleri

Add a Comment

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir