Şekerpare tarifi ve malzeme listesi! Şekerpare nasıl yapılır?
Posted On Mart 11, 2020
Şekerpare tarifi için nasıl yapıldığına dair rehber ve gerekli malzemeler için hazırladığımız yazıda, Şekerpare nasıl yapılır? Şekerpare tarifi ve Şekerpare malzemeleri konusunda bilgi alabilirsiniz. Bereket Sayfası tarafından onlarca yemek tarifleri bir çok kaynaktan edinilmektedir. Şekerpare tarifi BereketSayfasi.com’dan öğrenilir.
Şekerpare Tarifi İçin Malzemeler
- 250 gr teremyağ
- 2 çay bardağı irmik
- 2 yumurta(birinin sarısı ayrılacak üzerine sürülecek)
- 1 çay kaşığı silme kabartma tozu
- 1 çay kaşığı silme karbonat
- 1. 5 çay bardağı pudra şekeri
- 1 Paket vanilya
- 1 çay kaşığı portakal rendesi
- 3 su bardağı un
Üzeri için:
- Çiğ fındık
Şerbet için:
- 3 su bardağı şeker
- 3 su bardağı su
- 1 adet kabuk tarçın
- 4-5 adet karanfil
- 7-8 damla limon
Şekerpare Tarifi Yapılışı
- Öncelikle şerbetin malzemelerini derin bi tencereye alın soğuk şekilde güzelce karıştırın ve ocağın altını açın.
- Kaynadıktan sonra limon suyunu ekleyin ve 5-6 dk daha kaynatıp soğutun.
- Hamur için:Oda sıcaklığında ki margarini küçük parçalara ayırın ve üzerine irmik, yumurta, pudra şekerini ekleyip karıştırın.
- Üzerine kabartma tozu, karbonat, portakal kabuğu, vanilyayı ekleyip yoğurtmaya devam edin.
- Bu aşamada unu azar azar ilave edin elinize yapışmayan yumuşak bir hamur elde etmeniz gerekiyor yeteri kadar kullanın unu.
- Hamuru güzelce yoğurun ve ceviz büyüklüğünde toplar elde edin hafif bastırarak fırın tepsinin üzerine dizin ve üzerilerine fındığı yerleştirin.
- Son olarak yumurta sarısını üzerine sürün ve 180 c lik önceden ısınmış fırında alt üst kızarana kadar pişirin.
- Fırından çıkardığınız şekerpareyi 3 dk sonra üzerine soğuk şerbeti dökün ve 30-40 dk beklettikten sonra farklı bi borcama alıp buzdolabına gönderebilirsiniz. **Bu kıvamda dağılmayan yumuşacık şekerpareler elde edeceksiniz. Ve afiyetle yiyeceksiniz ☺️
Tarifin %85 İ için @nefisyemektariflerine teşekkürler 🙂
Kaynak: Nefisyemektarifleri