Profiterol tarifi ve malzeme listesi! Profiterol nasıl yapılır?

Profiterol tarifi için nasıl yapıldığına dair rehber ve gerekli malzemeler için hazırladığımız yazıda, Profiterol nasıl yapılır? Profiterol tarifi ve Profiterol malzemeleri konusunda bilgi alabilirsiniz. Bereket Sayfası  tarafından onlarca yemek tarifleri bir çok kaynaktan edinilmektedir. Profiterol tarifi BereketSayfasi.com’dan öğrenilir.

Profiterol Tarifi İçin Malzemeler

Hamuru için:

  • 125 gram tereyağı
  • 1 su bardağı su
  • 1 su bardağı un
  • Bir çimdik tuz
  • 4 yumurta

Kreması için:

  • 4 su bardağı süt
  • 1 yumurta sarısı
  • 1 buçuk çay bardağı tozşeker
  • 3 yemek kaşığı un
  • 2 yemek kaşığı nişasta
  • 1 paket vanilya
  • 1 paket toz krem şanti

Çikolata sos için:

  • 1 kutu süt kreması
  • Yarım çay bardağı süt
  • 2 paket bitter çikolata
  • 1 paket paket sütlü çikolata

Profiterol Tarifi Yapılışı

  1. Tencereye 1 su bardağı su ve tereyağını koyup kaynatıyoruz.
  2. Daha sonra bir su bardağı unu ve tuzu ekleyerek iyice karıştırıyoruz.
  3. Bir iki dakika sürekli karıştırarak pişiriyoruz.
  4. Ocaktan alıp iyice soğuduktan sonra yumurtaları teker teker kırıp hamura iyice yediriyoruz.
  5. Sonunda yapışkan bir hamur elde ediyoruz.
  6. Hamurumuzu sıkma torbasına alıp yağlı kağıt üzerine ceviz büyüklüğünde olacak şekilde aralıklı olarak sıkıyoruz.
  7. 200 derece fırında üzerleri kızarana kadar pişiriyoruz.
  8. Kreması için ;süt ,un ,şeker ,nişasta ,yumurta sarısı karıştırılarak pişiriyoruz.
  9. En son vanilya ekleyip ocağın altı kapatıyoruz.
  10. Kabuk tutmaması için arada bir karıştırılarak soğutuyoruz.
  11. En son krem şanti eklenerek mikserle güzelce çırpıyoruz.
  12. Hamurlar pişip soğuduktan sonra ikiye bölüp arasına kremasını koyup servis tabağına diziyoruz.
  13. Çikolata sosu için; süt ve krema birleştirilir kaynamaya yakın altı kapatılır.
  14. Çikolataları eklenip karıştırılır.
  15. Sertleşmesi için en az 2- 3 saat buzdolabında bekletilir.
  16. Onun için ilk önce çikolata sosunu yapmanızı öneririm.
  17. Kendiniz yapmak istemezseniz hazır çikolata sosu kullanabilirsiniz????
  18. Tüm profiteroller bittikten sonra üzerlerine çikolata sosu gezdirip fındık kırığı ve antep fıstığı ile süslüyoruz. Afiyet olsun????


Kaynak: Nefisyemektarifleri

Add a Comment

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir