Yoğurtlu Küfte Malatya Usulü tarifi ve malzeme listesi! Yoğurtlu Küfte Malatya Usulü nasıl yapılır?

Yoğurtlu Küfte Malatya Usulü tarifi için nasıl yapıldığına dair rehber ve gerekli malzemeler için hazırladığımız yazıda, Yoğurtlu Küfte Malatya Usulü nasıl yapılır? Yoğurtlu Küfte Malatya Usulü tarifi ve Yoğurtlu Küfte Malatya Usulü malzemeleri konusunda bilgi alabilirsiniz. Bereket Sayfası  tarafından onlarca yemek tarifleri bir çok kaynaktan edinilmektedir. Yoğurtlu Küfte Malatya Usulü tarifi BereketSayfasi.com’dan öğrenilir.

Yoğurtlu Küfte Malatya Usulü Tarifi İçin Malzemeler

  • 2 su bardağı ince bulgur (simit, esmer değil, sarı bulgur olacak)
  • 2 su bardağı su (ıslatmak için)
  • 2 su bardağı un
  • Tuz

Diğer malzemeler;

  • 1 demet Ispanak
  • 4 bardak Yoğurt
  • 2 diş Sarımsak

Yoğurtlu Küfte Malatya Usulü Tarifi Yapılışı

  1. Bulguru bir bardak soğuk suyla kısır ıslar gibi ıslatın.
  2. 1 saat kadar ıslanan bulgura unu ve tuzu  ekleyip, az su ilavesiyle özleşene kadar yoğurun.
  3. İster üç parmağınızla sıktırarak, sıkma köfte yapın ki bu şekilde köfteler yuvarlanmıyor sadece sıkılıyor, isterseniz bilye büyüklüğünde köfteler  hazırlayabilirsiniz.
  4. Köfteleri kaynayan tuzlu suyun içine atıp 6-7 dakika kadar pişirin.
  5. İnce doğranmış ıspanakları da içine ilave edin. (sapları çok kalınsa ayırın, sadece yapraklarını kullanın)
  6. 2 dakika daha haşlayıp ocaktan alın.
  7. Kevgirle köfte ve ıspanakları geniş ve yayvan bir kaba çıkarın.
  8. Sarımsak ezildiyse bir kaba koyunuz ve yoğurdu da koyup karıştırınız.
  9. Köfteleriniz soğuduktan sonra yoğurtla harmanlayıp sunabilirsiniz. ????


Kaynak: Nefisyemektarifleri
Tags:

Add a Comment

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir