Kapya Biberli Patatesli Karnabahar Graten tarifi ve malzeme listesi! Kapya Biberli Patatesli Karnabahar Graten nasıl yapılır?

Kapya Biberli Patatesli Karnabahar Graten tarifi için nasıl yapıldığına dair rehber ve gerekli malzemeler için hazırladığımız yazıda, Kapya Biberli Patatesli Karnabahar Graten nasıl yapılır? Kapya Biberli Patatesli Karnabahar Graten tarifi ve Kapya Biberli Patatesli Karnabahar Graten malzemeleri konusunda bilgi alabilirsiniz. Bereket Sayfası  tarafından onlarca yemek tarifleri bir çok kaynaktan edinilmektedir. Kapya Biberli Patatesli Karnabahar Graten tarifi BereketSayfasi.com’dan öğrenilir.

Kapya Biberli Patatesli Karnabahar Graten Tarifi İçin Malzemeler

  • 1 küçük boy karnabahar (çiçeklere ayrılacak )
  • 2 adet orta boy patates (soyulup küp doğranacak )
  • 1 adet havuç(soyulup halka doğranacak )
  • 1 tutam ince kıyım maydanoz ve dereotu
  • 1 adet kuru soğan (küçük yemeklik doğramış )
  • 4 yemek kaşığı zeytinyağı veya sıvı yağ
  • 1 tatlı kaşığı tereyağ
  • 1 çay kaşığı tuz
  • Yarım çay kaşığı karabiber

Beşameli için :

  • Yarım kilo süt
  • 2 yemek kaşığı dolusu un
  • 1 yemek kaşığı tereyağ
  • 3 yemek kaşığı zeytinyağı veya sıvı yağ
  • 1 çimdik tuz, karabiber
  • Çok az muskat rendesi
  • 1 küçük boy çay bardağı ile rendelenmiş kaşar peyniri
  • 1 adet yumurta

Kapya Biberli Patatesli Karnabahar Graten Tarifi Yapılışı

  1. Doğranmış patatesi ve havucu çiçek karnabaharları yıkayalım.
  2. Sonra hepsini beraber bir tencerede 20 dk haşlayalım.
  3. Soğuk sudan geçirip süzgüye alalım ,fırın kabına dökelim .
  4. Tavaya yağları koyalım ,soğanı ,kapya biberi ekleyelim .
  5. Tuz, karabiberi serpelim ,2dk kavuralım ,fırın tepsinindeki karnabaharların üzerine dökelim .
  6. Maydanoz, dereotu serpelim .
  7. Beşamel için tavaya yağları koyalım, unu koyalım kısık ateşte kavuralım ,sonra sütü azar azar ekleyelim koyulaşınca mikser kabına alalım .
  8. 2 dk soğuyunca kaşarı muskatı, yumurtayı ,tuz, karabiberi koyalım çırpıcı ile iyice çırpalım .
  9. Karnabaharın üzerine gezdirerek dökelim.
  10. Önceden ısıtılmış fırında 200 derecede üzeri kızarana kadar kontrol ederek pişirelim afiyet olsun.
    Not :ben bu şekilde yapıyorum değişik şekilde yapanlar


Kaynak: Nefisyemektarifleri

Add a Comment

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir