Hamburger tarifi ve malzeme listesi! Hamburger nasıl yapılır?

Hamburger tarifi için nasıl yapıldığına dair rehber ve gerekli malzemeler için hazırladığımız yazıda, Hamburger nasıl yapılır? Hamburger tarifi ve Hamburger malzemeleri konusunda bilgi alabilirsiniz. Bereket Sayfası  tarafından onlarca yemek tarifleri bir çok kaynaktan edinilmektedir. Hamburger tarifi BereketSayfasi.com’dan öğrenilir.

Hamburger Tarifi İçin Malzemeler

Ekmeği için;

  • 1 su bardağı ılık su
  • 1 su bardağı ılık süt
  • Yarım çay bardağı sıvı yağ
  • 1 paket instant maya
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 tatlı kaşığı şeker
  • Un (hafif ele yapışan kıvamda)

Üzeri için ;

  • Yumurta sarısı
  • 1 çay kaşığı pekmez
  • 1 tatlı kaşığı sıvı yağ 1 tatlı kaşığı su
  • Kavrulmuş susam

Köftesi için;

  • 500 gram kıyma
  • 1 adet büyük boy kuru soğan ( rendele vurup suyunu kullanın)
  • 2 yemek kaşığı galeta unu
  • 5 yemek kaşığı su
  • Karabiber
  • Kimyon
  • Kırmızı toz biber
  • 1 tatlı kaşığı tuz

Ayrıca;

  • Çedar peyniri
  • Turşu
  • Domates
  • Marul
  • Ketçap
  • Mayonez

Hamburger Tarifi Yapılışı

  1. Hamuru için; tüm malzemeler bi kaba alınıp hafif ele yapışan bi kıvamda olacak şekilde yoğrulup 1 saat kadar mayalanmaya bırakılır.
  2. Mayalanan hamuru 8-10 bezeye bölerek tepsiye alınarak 30 dk tepsi mayalanması yapılır.
  3. Yumurta sarılı karışımdan sürüp susam serptiğimiz hamuru 200 fırına atılarak üzeri kızarana kadar pişirilir.
  4. KÖFTESİ İÇİN;Tüm malzemeler yoğurulup 30 dk kadar buzdolabında dinlendirilir.
  5. Hamburger ekmeğinden biraz daha büyük olcak şekilde köfteler yapın.
  6. Az yağda arkalı önlü pişirin.
  7. Kızaran köfteleri tavadan almadan 1 dk önce köftelerin üzerlerine çedar peynirini bırakarak hafif erimesini sağlayın.
  8. Daha sonra hamburger ekmeğine sırasıyla ketçap, üzerine köfte, marul ,turşu ve domatesini bırakarak ekmeğini kapatıp afiyetle yiyebilirsiniz.


Kaynak: Nefisyemektarifleri

Add a Comment

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir