Klasik Fransız Usulü Krep tarifi ve malzeme listesi! Klasik Fransız Usulü Krep nasıl yapılır?

Klasik Fransız Usulü Krep tarifi için nasıl yapıldığına dair rehber ve gerekli malzemeler için hazırladığımız yazıda, Klasik Fransız Usulü Krep nasıl yapılır? Klasik Fransız Usulü Krep tarifi ve Klasik Fransız Usulü Krep malzemeleri konusunda bilgi alabilirsiniz. Bereket Sayfası  tarafından onlarca yemek tarifleri bir çok kaynaktan edinilmektedir. Klasik Fransız Usulü Krep tarifi BereketSayfasi.com’dan öğrenilir.

Klasik Fransız Usulü Krep Tarifi İçin Malzemeler

  • 4 su bardağı süt
  • 4 yumurta
  • 2 su bardağı un
  • 2 yemek kaşığı tereyağ (Eritilecek)
  • 1 çimdik tuz
  • 24 cm’lik krep tavası

Klasik Fransız Usulü Krep Tarifi Yapılışı

  1. 4 yumurtayı derin bir kapta güzelce çırpalım.
  2. Üzerine sütümüzü, süzgeçle yavaş yavaş eleyerek unumuzu ve tuzu ekleyip çırpmaya devam edelim.
  3. Hazneli blenderınız varsa bu işlemi blender ile de yapabilirsiniz. 1 tatlı kaşığı erimiş tereyağını da ekleyin.
  4. Elle çırpıyorsanız topaklar azalınca ayrı bir kaba süzgeçten geçirerek alın. Sıvı bir karışım elde edeceksiniz.
  5. Karışımı 1 litrelik cam bir kavanoza doldurun ve ağzını kapatarak yarım saat kadar buzdolabında bekletin.
  6. Krep tavasını ocağa koyun. İçine erimiş tereyağını fırça ile sürün.
  7. Tava sıcaklığı orta düzeyde olmalıdır. Buzdolabından çıkardığınız karışımı hafifçe sallayın.
  8. Tavaya kenardan başlayarak ortaya doğru yaklaşık 1 kepçe kadar olacak şekilde dökün ve krep tavasının her tarafına eşit olarak yayılmasını sağlayın.
  9. Krep hamurunuz ince olmalıdır
  10. Nar gibi pişen krepinizi spatula ile çevirin. Piştikten sonra servis tabağına alın.
  11. Tavaya tekrar fırçayla erimiş tereyağını sürün ve bekletmeden pişirmeye devam edin.
  12. 7- Bu şekilde 24 cm krep tavasında 12-14 adet krep yapabilirsiniz.
  13. Kreplerinizi tatlı olarak nutella, bal- fıstık ezmesi ile doldurup üstüne pudra şekeri serperek, tuzlu olarak kaşar, jambon, beyaz peynir, salam gibi ürünlerle doldurup üstüne rendelenmiş kaşar peyniri serperek mikrodalga fırında 2 dakika bekleterek servis edebilirsiniz.
  14. Krep hamurunu daha sonra pişirmek isterseniz, cam kavanozda iki gün bekletip daha sonra sıcak sıcak hazırlayabilirsiniz.Afiyet olsun.


Kaynak: Nefisyemektarifleri
Tags:,

Add a Comment

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir