Kemik Etli Sebzeli Yahni tarifi ve malzeme listesi! Kemik Etli Sebzeli Yahni nasıl yapılır?

Kemik Etli Sebzeli Yahni tarifi için nasıl yapıldığına dair rehber ve gerekli malzemeler için hazırladığımız yazıda, Kemik Etli Sebzeli Yahni nasıl yapılır? Kemik Etli Sebzeli Yahni tarifi ve Kemik Etli Sebzeli Yahni malzemeleri konusunda bilgi alabilirsiniz. Bereket Sayfası  tarafından onlarca yemek tarifleri bir çok kaynaktan edinilmektedir. Kemik Etli Sebzeli Yahni tarifi BereketSayfasi.com’dan öğrenilir.

Kemik Etli Sebzeli Yahni Tarifi İçin Malzemeler

  • 200 gr kuzu dana kemik (Etli olacak)
  • 2 veya 3 adet defne yaprağı
  • 2 adet kuru soğan
  • 5 orta boy patates
  • 250 gr bürüksel lahanası
  • 250 gr karnabahar
  • 2 adet havuç
  • 2 veya 3 diş sarımsak
  • 1 yemek kaşığı domates salçası
  • 1 çay kaşığı biber salçası
  • 1 çay kaşığı pulbiber
  • 1 çay kaşığı kekik
  • 1 çay kaşığı kimyon
  • Yeteri kadar kaynar su
  • 1 yemek kaşığı tuz
  • Yarım çay bardağı sıvı yağ

Kemik Etli Sebzeli Yahni Tarifi Yapılışı

  1. Önce kemikli etimizi bir büyük kuru soğan ve defne yaprağı ve kemiğin üzerini aşacak şekilde kaynar su ilave edelim 40 dak haşlayalım ben düdüklü tencere de yarım saat haşladım lokum gibi pişti
  2. Et haşlanırken biz sebzeleri pişirelim.
  3. İnce doğranmış kuru soğanı sıvı yağda kavuralım.
  4. Ardından havuçlarımızı kavuralım. Salçalarımızı ve baharatlarımız ilave edip kavuralım
  5. Patateslerimizi ve sarımsağı ilave edip kısık ateşte 5 dak kavuralım.
  6. Üzerini tam aşmayacak şekilde eti haşladığımız sudan ve kemikli etlerimizi ilave edelim
  7. Kaynayınca kalan sebzelerimizi ilave edip 5 dak kısık ateşte tencerenin ağzını kapatalım
  8. Kaynamaya bırakalım 5 dkk sonra ocağı kapatıp yarım saat demlenmeye bırakalım Yemeğimiz servise hazır AFİYET OLSUN.
    NOT istediğiniz sebzelerle yapabilirsiniz karnabahar ve lahanayı bu şekilde evdekilere kabullendirmek daha kolay oluyor benim için.


Kaynak: Nefisyemektarifleri
Tags:

Add a Comment

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir