Evde Adana Şalgam Yapımı tarifi ve malzeme listesi! Evde Adana Şalgam Yapımı nasıl yapılır?

Evde Adana Şalgam Yapımı tarifi için nasıl yapıldığına dair rehber ve gerekli malzemeler için hazırladığımız yazıda, Evde Adana Şalgam Yapımı nasıl yapılır? Evde Adana Şalgam Yapımı tarifi ve Evde Adana Şalgam Yapımı malzemeleri konusunda bilgi alabilirsiniz. Bereket Sayfası  tarafından onlarca yemek tarifleri bir çok kaynaktan edinilmektedir. Evde Adana Şalgam Yapımı tarifi BereketSayfasi.com’dan öğrenilir.

Evde Adana Şalgam Yapımı Tarifi İçin Malzemeler

  • 2, 5 kilo iri siyah havuç
  • 1 çay bardağı bulgur için ince ki kare bez
  • 1 buçuk su bardağı turşuluk tuz
  • 1 yemek kaşığı limon tuzu
  • 15 litrelik bir bidon
  • Su ve ağzını kapamak için ince

Evde Adana Şalgam Yapımı Tarifi Yapılışı

Bismillah Diyelim Başlayalım Canlar

  1. Öncelik de pazardan almış olduğumuz iri çok koyu mor olan havuçlar olmalı.
  2. Koyu renkli havuç almamızın sebebi suyunun renginin koyu mor olmasını istediğimiz için.
  3. Havuçları biraz suda ıslatarak bekletiyoruz.
  4. Bekletme sebebimiz üzerindeki olan kirlerin toprakların dökülmesini sağlamaktır.
  5. Yıkamış olduğumu havuçları güzelce önce ikiye sonra dörde bölerek ince uzun şekilde doğruyoruz.
  6. İnce kare bir bezin içine bir çay bardağı bulguru koyup iyice sıkıca bağlıyoruz.
  7. Bunu kutunun en altına koyuyoruz .
  8. 1, 5 bardak tuzu ,1 yemek kaşık limon tuzunu ,havuçları koyup üzerine suyumuzu ilave ediyoruz.
  9. Sonra kare ince bir bez üzerine kapatın.Kapağını kapatmıyoruz öylesine üzerine koyuyoruz.
  10. İki güne bir ağaç kaşıkla karıştıralım.
  11. Havalar sıcak olduğu için olması 15-20 günü bulabilir.
  12. Olduğunu anlamak için üzerinde hafif beyaz köpükler oluşur.
  13. Zaten tadından da anlarsınız tuzu eksik ekşisi eksik olursa içine ilave edebilirsiniz ama her açtığınızda da bakıp tuz atmayınız en son olduğu zaman çünkü havuçlar tuzu çektiği için durmadan tuz atarsanız şalgamınız tuzlu olur. ????????????

( Biz şalgamı evde yaptığımız için bitmeden tekrar yapıyoruz o yüzden sunumlarımı arka arkaya attım. )

Temiz leziz ev yapımı şalgamı denemek isteyenlere şimdiden afiyetler olsun
Çok güzel oluyor harika bir tat hijyen güvenle içebilirsiniz.

Şimdiden deneyenlere afiyet olsun.


Kaynak: Nefisyemektarifleri
Tags:, ,

Add a Comment

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir