Tombak Çorbası tarifi ve malzeme listesi! Tombak Çorbası nasıl yapılır?

Tombak Çorbası tarifi için nasıl yapıldığına dair rehber ve gerekli malzemeler için hazırladığımız yazıda, Tombak Çorbası nasıl yapılır? Tombak Çorbası tarifi ve Tombak Çorbası malzemeleri konusunda bilgi alabilirsiniz. Bereket Sayfası  tarafından onlarca yemek tarifleri bir çok kaynaktan edinilmektedir. Tombak Çorbası tarifi BereketSayfasi.com’dan öğrenilir.

Tombak Çorbası Tarifi İçin Malzemeler

Hamuru için

  • 1 buçuk su bardağı ince bulgur
  • Yarım çay bardağı irmik
  • 1 yumurta
  • 1 su bardağı un
  • 1 yemek kaşığı salça
  • 1 tatlı kaşığı pul biber
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 çay kaşığı kimyon
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • Yarım çay bardağı sıvı yağ
  • Yeteri kadar ılık su

Malzemeler

  • 1 su bardağı nohut
  • 1 buçuk litre tavuk yada et suyu
  • ben 2 tane bulyon kullandım
  • 3 tane limon suyu
  • 1 çay kaşığı tuz

Sosu için,

  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 1 buçuk yemek kaşığı salça
  • 1 tatlı kaşığı pul biber
  • 1 yemek kaşığı kuru nane

Tombak Çorbası Tarifi Yapılışı

  1. Öncelikle bir kabın içine hamurun malzemelerini koyup güzelce yoğuralım.
  2. Küçük küçük yuvarlayalım.
  3. Sonra da bir tencereye suyu koyalım.
  4. Önceden haşlanmış nohutu koyup kaynayan suya yuvarladığımız hamuru döküp biraz tuz ekledikten sonra kaynayan çorba ya sonra limon suyunu döküp bulyonları koyalım
  5. İsteğe bağlı olarak sonrada bir tavanın içine yağ koyup salça, pulbiber ve kurunaneyi ekleyelim. Biraz pişirip kaynayan çorbanın içine döküp karıştıralım. Tamamen kıvamını alınca ocağın altını kapatıp sıcak servis yapabiliriz. Afiyet olsun


Kaynak: Nefisyemektarifleri

Add a Comment

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir