Tam Kıvamında Mantar Çorbası tarifi ve malzeme listesi! Tam Kıvamında Mantar Çorbası nasıl yapılır?

Tam Kıvamında Mantar Çorbası tarifi için nasıl yapıldığına dair rehber ve gerekli malzemeler için hazırladığımız yazıda, Tam Kıvamında Mantar Çorbası nasıl yapılır? Tam Kıvamında Mantar Çorbası tarifi ve Tam Kıvamında Mantar Çorbası malzemeleri konusunda bilgi alabilirsiniz. Bereket Sayfası  tarafından onlarca yemek tarifleri bir çok kaynaktan edinilmektedir. Tam Kıvamında Mantar Çorbası tarifi BereketSayfasi.com’dan öğrenilir.

Tam Kıvamında Mantar Çorbası Tarifi İçin Malzemeler

  • 8-9 adet mantar (200 gram )
  • 3 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 2 yemek kaşığı un (Tepeleme)
  • 1 litre su
  • 1 su bardağı süt
  • 1 tatlı kaşığı tuz

Üzeri için

  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • 1 çay kaşığı toz biber

Tam Kıvamında Mantar Çorbası Tarifi Yapılışı

  1. Öncelikle mantarları yıkayıp kabuklarını soyun.
  2. Sonra küçük küçük doğrayıp limonlu suda 10 dakika bekletip iki üç su yıkayın bu işlemi siyah suyu çıksın diye yapıyorum çorbamız beyaz oluyor.
  3. Orta büyüklükteki tenceremizi ocağa alıp yağı koyup mantarların suyunu iyice sıkıp tencereye alın.
  4. Orta ateşte suyunu salana kadar karıştırın mantarlar suyunu salınca kapağını kapatıp suyunu çekene kadar pişirin.
  5. Suyunu çeken mantarlara unu ekleyip bir dakika kavurup azar azar suyunu ekleyin bu aşamada telle çırpıcıyla karıştırın topaklanmasın suyun hepsini ekleyip sütüde ekleyin sürekli karıştırarak kaynatın.
  6. Kaynamaya başlayınca ocağı az kısıp 10 dakika kaynatın. tuzu ekleyip ocaktan alın.
  7. Servis kasesine alın.Üzerine için cezveye tereyağını yayıp ocakta eritin biberi ekleyip karıştırın. Çorbanın üzerine az gezdirip servis edin.


Kaynak: Nefisyemektarifleri
Tags:

Add a Comment

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir