Adana Usulü Yüksük Çorbası tarifi ve malzeme listesi! Adana Usulü Yüksük Çorbası nasıl yapılır?

Adana Usulü Yüksük Çorbası tarifi için nasıl yapıldığına dair rehber ve gerekli malzemeler için hazırladığımız yazıda, Adana Usulü Yüksük Çorbası nasıl yapılır? Adana Usulü Yüksük Çorbası tarifi ve Adana Usulü Yüksük Çorbası malzemeleri konusunda bilgi alabilirsiniz. Bereket Sayfası  tarafından onlarca yemek tarifleri bir çok kaynaktan edinilmektedir. Adana Usulü Yüksük Çorbası tarifi BereketSayfasi.com’dan öğrenilir.

Adana Usulü Yüksük Çorbası Tarifi İçin Malzemeler

Hamuru için:

  • 500 gram un
  • 1 yumurta
  • Tuz
  • Su

İçi için:

  • 200 gram kıyma
  • 1 soğan
  • Tuz, karabiber, pul biber
  • Maydanoz

Sosu için:

  • 3 kaşık sıvı yağ
  • 1 kaşık salça
  • 1 kaşık limon
  • 1 çay bardağı haşlanmış nohut
  • Nane

Adana Usulü Yüksük Çorbası Tarifi Yapılışı

  1. Hamur malzemeleriyle sert bir hamur yoğurup dinlenmesi için kenara ayırın.
  2. Üzerine nemli bez örtün.
  3. Hamur dinlenirken içini hazırlayın.
  4. Soğanı ve maydanozları ince ince kıyın.
  5. Baharatlar ve kıymayla yoğurun.
  6. Hamurdan bezeler yapıp ince bir şekilde açın.
  7. Mantı hamuru keser gibi kestikten sonra içlerine kıymalı harçtan koyup kapatın.
  8. Yapışmamaları için üzerlerine az un serpin.
  9. Sonra sosunu hazırlamak için sıvı yağı ısıtın.
  10. Salça ve nane ekleyin.
  11. Kaynar su ilave ettikten sonra hamurları içine atın.
  12. Nohutları ekleyip limonunu da sıkıp pişmeye bırakın.
    Afiyet olsun!.


Kaynak: Nefisyemektarifleri
Tags:

Add a Comment

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir